Reklam och konsumentinformation

Här kan du se en kort film som redogör för skillnader mellan reklam och konsumentinformation.



https://www.youtube.com/watch?v=IwBYjuSHkNI

Hamburgare, dressing och bröd

Hej, här hittar ni recept för hamburgare, dressing och bröd








Hamburgerbröd
½ paket jäst
1 dl vatten
1 dl mjölk
1 msk olja
½ tsk salt
2 tsk strösocker
ca 5 dl vetemjöl

1. Smula jästen i en skål
2. Häll vätskan över jästen, rör runt tillsätt
socker, salt och olja
3. Tillsätt vetemjöl, arbeta degen
4. Låt jäsa 10-20 min
5. Forma till bröd, lägg på bakplåtspapper
6. Låt jäsa 20-30 min
7. Grädda i ugn på 225 grader i 7-10 min



Dressing
Gräddfil
Finhackad gullök
Finhackad smörgåsgurka
Ketchup
Majonnäs
Salt
Peppar



Hamburgare
Nötkött
Dijonsenap
Torkad timjan
Salt
Peppar

Potatis och purjolökssoppa

Potatis och purjolökssoppa


Recept till 2 personer


2-3 potatisar, ca 200 gr
1 liten gul lök
1 stor purjolök
5 dl vatten
1 buljongtärning, höns- eller
kycklingbuljong
2-3 msk crème fraiche
salt, svartpeppar


1. Skala och skölj potatisen
2. Skala den gula löken
3. Skölj purjolöken, ansa!
4. Skiva potatis, gul lök, purjolök
tunt.
5. Koka upp vatten och buljongtärning
6. Lägg i grönskaer i den kokande buljongen
7. Koka under lock på svag värme tills
potatisen är helt sönderkokt
8. Vispa soppan så den blir så slät som möjligt
9. Tillsätt crème fraiche
Smaka av med salt och peppar

Pannkakor

Pannkakor - grundrecept
1-2 personer


1 dl vetemjöl
1 krm salt
2 dl mjölk
1 ägg
1 msk smör ca 15 gr


1. Häll allt mjöl och salt i en skål
2. Tillsätt 1 dl mjölk och vispa till en
slät smet.
3. Tillsätt resten av mjölken och vispa.
4. Smält matfett i en stekpanna och blanda
ner matfettet i smeten.
5. Grädda tunna pannkakor av smeten.
6. Servera med sylt, vispad grädde eller
keso!


Amerikanska pannkakor 15 st


2½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk socker
1 krm salt
2½ dl mjölk
2 msk smält smör
1 ägg
smör till stekning


1. Blanda de torra ingredienserna.
2. Vispa i mjölk, smör och ägg.
3. Smält lite smör i en stekpanna.
4. Klicka i  smeten i stekpannan.
5. Stek pannkakorna på båda sidorna tills de
är gyllenbruna.
6. Klart!

Välkommen till en ny termin!

Äntligen är det dags för en ny termin i hem- och konsumentkunskap, under första lektionen kommer vi att gå igenom ämnets innehåll och upplägg och prata om rutiner i salen. För att förbereda dig inför nästa lektionstillfälle vill jag att du tittar på filmen om hur man diskar!


Klicka på länken för att komma till filmen!
Film om hur man handdiskar

Hårt tunnbröd

 
I dag ska vi baka ett tunt hårdbröd.

Recept
3 dl grovt rågmjöl
2 dl vetemjöl
0,5 dl linfrön - hela
0,5 tsk hjorthornssalt
1 msk mörk sirap
2 dl vatten
flingsalt + linfrön



1. Blanda alla de torra ingredienserna i en skål.
2. Häll sedan i sirapen och vattnet och blanda degen ordentligt.
3. Tryck först ut degen med händerna, kavla den sedan riktigt tunn.
4. Strö flingsalt och linfrön över den utkavlade degen. Kavla sedan i saltet och linfröna i degen.
5.  Lägg ett bakplåtspapper på bakplåten. Rulla upp den tunna degen på kaveln och rulla ut den på bakplåtspapperet. Ställ in den i ugnen på 200 grader i ca 5-10 min.

Mat och näringsämnen

För att vi ska må bra och orka är det viktigt att vi äter rätt. Den här filmen tar upp hur man kan använda matcirkeln för att få i sig rätt näringsämne varje dag. Vår mat delas upp i näringsämnen, du får också en snabb genomgång av de olika näringsämnen som vår kropp behöver.

Film om mat och näringsämnen